江北町有機研究会に関する記事一覧 – 江北町健康プロジェクト Produced by sonomono

「江北町健康プロジェクト研究結果発表会」開催のお知らせ

sonomono — Fri, 19 Nov 2021 05:10:51 +0000

そのもの株式会社は、2020年（令和２年）2月27日に佐賀県江北町との包括連携締結式を経て、江北町産の無農薬栽培大豆で作ったそのもの納豆（カプセル）を江北町町民に摂取していただき、腸内環境への健康効果を検証する「江北町健康プロジェクト」を始動させました。
そしてこの度、2021年11月30日（火）に研究結果の発表会を行います。
今回の実証実験は、佐賀県の生産者グループ「江北町有機研究会」が栽培した大豆と、そのもの株式会社が保有する「納豆菌SONOMONO株」でつくった納豆を原料とする健康食品「そのもの納豆（納豆カプセル）」を商品化し、これを町民が2ヶ月間摂取。その摂取効果を科学的に検証いたしました。
発表会では、国連SDGs代表馬奈木俊介教授がSDGsの優良なモデルケースと評した今回のプロジェクトの詳細と、医師や専門家より、「そのもの納豆（納豆カプセル）」の摂取による腸内細菌叢の変化、疾病リスク低減、ウィズコロナ時代における納豆の機能性への期待などについてお話しさせていただきます。
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■記者会見のご案内
江北町健康プロジェクト研究結果発表会
■日時
2021年11月30日 (火)　13:00～14：00（報道受付開始12:30～）
※発表会後に、江北町産マルシェや食材の紹介など、アフターパーティーをご用意しております。
■会場
佐賀県江北町　みんなの公園
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＜オンライン配信について＞
江北町健康プロジェクト記者発表会は、オンラインライブ配信も予定しております。
ご視聴ご希望の方は、下記、お問合せフォームにてお問合せください。
※ご覧いただくには、インターネット環境が必要です。
▼お問合せフォーム
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ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

みんなのこうふくふうどフォトコンテストのお知らせ

sonomono — Tue, 31 Aug 2021 02:46:02 +0000

この度、江北町有機研究会の北原さんが活動されている、江北町農業グループBelly Button主催によるフォトコンテストを開催します。
江北町には、風景や料理、人、色々な素晴らしい物がたくさんあります。
そんな江北町を元気に盛り上げようと、江北町のみなさんへ向け、江北町の自慢を沢山して欲しいという思いが込められた、フォトコンテストです。
sonomono®も江北町で撮った写真がたくさんあるので、応募したいと思っています。
コロナや豪雨で、不安なニュースが多い毎日ですが、sonomono®も江北町と一緒に江北町を楽しみたいと思います。
フォトコンテストで集まった江北町の写真は、江北町健康プロジェクトの公式サイトでも紹介させていただく予定ですので、どうぞお楽しみに！
▼Belly Button 「みんなのこうふくふうどフォトコンテスト」について（Instagram)

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江北町ゆうきの里だいちの家にて販売をスタートさせていただきました。

sonomono — Thu, 17 Jun 2021 02:10:24 +0000

こんにちは。
広報担当の田中です。
今年もまた梅雨の季節を迎えましたが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
6月より、江北町ゆうきの里「だいちの家」にてsonomono®納豆菌シリーズの販売をスタートいたしました。
「江北町健康プロジェクト」に参加いただいたモニター様をはじめ、町民のみなさまからは「江北町で購入したい」と、以前から大変有難いお声をいただいておりました。
・江北町健康プロジェクトとは≫
そして、江北町有機研究会の北原さんや役場・地域振興課の方々にお力添えをいただき、念願叶い「だいちの家」での販売が実現しました。
九州佐賀県のほぼ中⼼に位置する江北町（こうほくまち）は、古くから⽶や⼤⾖など農業が盛んで、 1980年代からは有機農法（無農薬栽培）を始めた「スローフードの町」として有名な町です。だいちの家はその江北町の農産物直売所です。
だいちの家には、2002年に食のノーベル賞ともいわれる「スローフードアワード」を受賞した有機栽培の「古代七穀米」をはじめ、地元の野菜や果物、花、加工品などのほか、地元でつくられたお米でつくる米粉パン、味噌・漬物などバラエティ豊かな食品を販売されています。
江北町産大豆を100%使用したsonomono®納豆菌シリーズも、地元の食材にこだわる「だいちの家」に仲間入りさせていただき、大変光栄です。
実は、販売開始から現在まで、福岡県の緊急事態措置の延長により、江北町に訪問できておりません。この写真は、江北町役場・地域振興課の宮本さんが撮影してきてくださいました。
お忙しいなか、sonomono®のためにサポートいただき、本当に感謝です。
そして販売開始早々、心待ちにしてくださっていた町民の方から「だいちの家で買ったよ」と早速連絡をいただきました。心よりお礼申し上げます。県外にお住いの方も、外出自粛が開けましたら、おいしい食材を見つけに、ぜひ「だいちの家」にお立ち寄りください。
sonomono®は、江北町町民の健康をはじめ、多くの方々の健康のため「江北町、腸内環境日本一！」を目指し、今後も活動を広げていきます。引き続きご支援のほどよろしくお願いします。

2020大豆収穫！

sonomono — Fri, 04 Dec 2020 01:00:06 +0000

こんにちは、広報担当の田中です。
先日（11/18）、江北町有機研究会（北原農園にて）の大豆収穫を見学させていただきました。例年より少し遅いですが、7月の種植えから大豆の成長を見守ってきた北原さんが、適切な収穫時を見極めたこの日は、半袖でも汗が出るほどのいい天気❣️
何度か北原さんの畑にはお伺いしているのですが、とにかく広大な畑で目印にするものがなく迷いそうだったので、
「今、近くにいるんですが？」と電話で道案内をお願いしたら、
「太陽に向かって走っておいで！」と普通に言われて（笑）
良い天気と久しぶりにスタッフ全員で畑見学に行く楽しさも相まって、みんなですごくほっこりしたことを思い出します。
到着すると、そこには見渡す限り黄金に輝く大豆畑、畑、畑！すごい。
大豆収穫が始まっていて、役場の職員の方や地元のメディアの方が、北原さんやそのご家族が楽しそうにお話していました。「こんにちは〜！お疲れ様で〜す！」とみんなの笑顔。その光景に私はとても感動して心が温かくなりました。
私たちスタッフは、わーっと歓声があがり、テンションMAXだったのですが、
私は、北原さんと日高が真剣な顔をして話し込んでいる姿に、ハッとさせられました。
日高が1番大切にしていること、それは、生産者さんと直接やりとりをさせていただくこと。
今年の大豆がどんな風に育てられたのか、また、私たちそのものがどう販売していくのか互いにそれぞれ、近況報告をしていたのです。
雨にも負けず、風にも負けず、大雨などの災害にも負けず育ってくれた大豆を目の前に、私は、日高と北原さんの姿を目にし、どんな会議よりずっと価値のある、会議風景だなと、感動してしまいました。
収穫された大豆を、見て、さわって。どの大豆もコロコロとてもかわいくて愛着がわきます。
そのものメンバーは、皆で、大豆の撮影会です（笑）
そして、最後には、私たちそのものの江北町の母から愛のこもったお手製の美味しい果物とお漬物。みんなで美味しくいただきました＾＾
そのものメンバーみんなで、久しぶりに美味しい空気を吸い自然の中でいい汗をかきました。
やっぱり雄大な自然の中にいると、心も体もスッキリ軽くなるようで元気になれます。
「豪雨災害もあって心配だったけどなんとか例年に近い収穫量になりそう。今年の大豆は丸々と太ってていい大豆ですよー＾＾」
北原さんが笑顔で大豆を見せながら話してくださったことが何よりいちばん嬉しかったです。
私たちsonomonoは、全国の皆さんに心も体も元気になっていただけるよう、これからも生産者の方々と一緒に、良い商品づくりに励みます。
皆さんの応援があるからこそ私たちはどこまでも頑張れます＾＾
引き続きよろしくお願いいたします！

江北町にて「はなうたマルシェ」に参加しました！

sonomono — Tue, 30 Jun 2020 01:00:44 +0000

こんにちは！
そのもので広報を担当している田中です。
先日、有機研究会の北原さんにお声かけいただき、
江北町にて開催された「はなうたマルシェ」に参加させていただきました。
なんと、開催場所は、2月末に締結式を実施した「みんなの公園」でした！
新型コロナウイルスの感染防止策として、自粛要請されていた都道府県をまたぐ移動が全面的に解除されての初のイベント参加ということで、少し不安もありましたが、とても素晴らしいイベントでした。
今回は、町民の方々へ向けて、「腸内環境日本一宣言！」を目指すためのモニター様募集のご案内、そのものの紹介とご挨拶を兼ねての参加だったのですが、イベントにご参加いただいた方々からは、
「あー！そのものさん！」
「こな納豆、気になっていましたー」
などなど、たくさんの方々にお声をかけていただき・・・
ものすごーく嬉しかったです。
お立ち寄りいただいた皆様には、改めて感謝申し上げます。
本当に、ありがとうございました（T T）
有機研究会の北原さんが主宰している「ベリーボタン」では、ペットボトルを使った田植え体験などを実施していて、子どもたちがたくさんでした！
暑い中、元気に走り回って楽しそうに遊ぶ子供たちに圧倒されましたが、
江北町の人々と自然の素晴らしさ、パワーを大実感。
江北町の山田町長や役場の方々、有機研究会の北原さんにもひさしぶりにお会いでき、本当に嬉しかったです。
まだ始まったばかりですが、「江北町」を盛り上げ、日本中を元気にしていきたい！
という思いはますます高まっております。
今後も色々とイベントも予定していますので、どうぞお楽しみに。
江北町の「みんなの公園」は、木のぬくもりと自然を感じられて、子どもも大人も楽しめる素敵な施設ですので、ぜひおでかけください♪
◆ さがのおへそ江北町のみんなの公園のホームページ
https://www.minnanokouen.com/