



ローリングストックとは、普段から使う食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品を家庭で備蓄する方法です。
農林水産省は、2014年に「緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド」を策定し、その中で〝ローリングストック法〟と呼ばれる、ふだん使いの食料品を多めに買い置きし、使ったらその分を買い足す備蓄術をすすめています。
そのもの株式会社は、農林水産省が主催・運営する「NIPPON FOOD SHIFT」において、ローリングストックを推進する共同PRメンバーに参画いたしました。

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▶ NIPPON FOOD SHIFT ローリングストックのススメ
非常食(備蓄食料)は、ご家族の人数・食べる量・好みに合わせて、不足しがちなタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく摂れるように選びましょう。
おいしく栄養バランスの良い食事は、心と体を満たしポジティブな思考に繋がります。ローリングストックに使える〝ふだん使いの食料品〟に「こな納豆」を合わせてみませんか?

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