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こな納豆

栄養バランスと納豆菌!
ひとさじで、
普段の食事の質を上げる。

納豆をフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化することで、納豆の栄養価を維持し、さらにタンパク質劣化を大きく軽減できました。
通常の納豆と比較して、sonomono®の「こな納豆」は 、納豆の栄養を効率的に摂れるだけでなく、生きて腸まで届く〝芽胞状の納豆菌〟を手軽に摂ることができます。

納豆が苦手な方や、離乳食や介護食としても取り入れやすいように、納豆独特の匂いや粘りを抑えたタイプもご用意しております。

こな納豆サムネイル1
こな納豆の中身
こな納豆 通常タイプ パッケージ写真
こな納豆 粘り・匂いひかえめタイプ パッケージ写真
こな納豆とパン
こな納豆と味噌汁

kona-natto
「こな納豆」は
こんな方におすすめ

  • お子様の離乳食に
  • タンパク質不足に
  • 成長期の栄養バランスに
  • 乳酸菌だけでは物足りない方に
  • 減塩食の旨味アップに
  • 一人暮らしの栄養食に
  • 納豆の匂いや粘りが苦手な方に

どうして納豆は健康にいいの?


胃酸にも負けず生きたまま腸まで届く
“納豆菌”に秘密があります。

糸引き納豆

バリア力を高めるカギとなるのが〝腸活〟。 人体に入り込んだウイルスなどの侵入者と戦う免疫細胞の、実に60%以上が腸内に存在すると言われており、腸内を健康に保つことがバリア力アップに繋がるからです。
そこでおすすめの食品が〝納豆菌〟を多く含む納豆。腸活に良いとされる食品は他にも多くありますが、納豆菌が優秀なのは、芽胞(熱や乾燥などに強い特殊な細胞構造)を持つことで、胃酸に負けず、生きて腸まで到達できる点です。

そして腸内に達した〝納豆菌〟は、自ら善玉菌として働きながら、腸内にいる常在菌 ( 善玉菌 )を育てることで、善玉菌優勢の状態にしてくれます。

芽胞状の納豆菌は胃酸に負けずに腸まで届く
善玉菌と悪玉菌の理想的な黄金バランス

“日和見菌” を味方につけて、
理想の環境へ。

私たちの腸には、1000種類以上の腸内細菌が600兆~1000兆個もいるとされています。腸内細菌の理想的なバランスは、善玉菌:悪玉菌=2:1で、残りの7割はどちらか優勢な方に味方する日和見菌。日和見菌に善玉菌を応援してもらうという意味でも、善玉菌優勢にしておくことが重要なのです。

What’s kona natto?
こな納豆

sonomono®
「こな納豆」とは

  • 納豆の原料となる大豆は、化学農薬・化学肥料不使用(栽培時)の大豆のみ使用。
  • 納豆をフリーズドライで粉末化、納豆粉末100%で完全無添加。
  • 生きて腸まで届く〝芽胞状の納豆菌〟を毎日手軽に摂れる。
  • サラサラとした微粒で、どんな料理にも使いやすい。
  • 通常タイプと、匂い・粘りひかえめの2タイプから選べる。
  • Instagramで離乳食としても大人気(#こな納豆 で検索)。

「フリーズドライ粉末」と「納豆」の納豆菌数の比較

生きたまま腸まで届く
芽胞状の納豆菌を毎日手軽に。

〝納豆菌〟は、枯草菌の一種で、稲の藁に多く生息しています。納豆菌は、増殖に適さない環境になったとき、 生きるための手段として耐久性の高い特殊な殻をつくることができます。この殻のことを〝芽胞(がほう)〟といいます。この状態になると、100度のお湯で10分以上煮沸しても死滅せず、強い胃酸にも負けることなく腸まで生きて届くことができます。
sonomono®の「こな納豆」は、通常の納豆パックと比べて、生きたまま腸まで届く〝芽胞状の納豆菌〟を手軽に効率的に摂ることができます。

カラダに必要な
栄養素もバランス良く。

大豆は、豚肉やマグロと同じ”アミノ酸スコア100”。人間の体に必要なタンパク質をつくるために必要な9種類全ての必須アミノ酸が充分含まれていると認められた食材です。茹でた大豆に〝納豆菌〟をふりかけ発酵させてできる納豆は、大豆の良質なタンパク質をはじめ、水溶性食物繊維や不溶性食物繊維、骨をサポートするカルシウムやビタミンK2、葉酸や鉄など、体に良い栄養素が豊富な食材です。

sonomono®の「こな納豆」は、納豆をまるごとフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化しているので、納豆の優れた栄養成分を余すことなくバランス良く摂ることができます。

アミノ酸スコアとは
「ゆで大豆」と「こな納豆」の栄養価比較
こな納豆 主要栄養成分
こな納豆とヨーグルト

料理にパパッとかけるだけ!
”毎日続けられる”快調習慣。

sonomono®の「こな納豆」は、どんな料理にも合うように、サラサラとした使いやすい粉末に仕上げています。ヨーグルトやお味噌汁、ご飯、カレーなど、いつもの料理に「こな納豆」をひとさじかけるだけで、普段の食事が栄養バランス抜群の理想の食事に変わります。料理にコクや旨味が増し、とろみによって咀嚼や飲み込みがしやすくなるので、離乳食や介護食にもおすすめです。
食卓に新しい調味料として、ご家族みなさんの健康管理にお役立てください。


\ こだわりの素材と製法 /

安心の国産大豆100%使用

納豆の原料となる大豆は、より安心な国産大豆にこだわり、佐賀県江北町有機研究会で栽培された大豆を厳選しています。フクユタカは一粒ひと粒がふっくらしていて品質が良いのが特徴です。

※災害などの影響により大豆の産地は変わることがあります。

素材のうま味を引き出す製法

納豆の原料は〝大豆〟と〝納豆菌〟というシンプルさゆえに、納豆の品質には徹底的にこだわっています。風味豊かなおいしい納豆は、納豆職人の確かな技術によって生み出されています。

何も足さない、
原料は納豆だけ。
納豆の栄養価を壊さず、
納豆菌は生きたまま粉末化。

大豆

1. 大豆

「畑の肉」とよばれる大豆は良質なタンパク質や体に良い脂肪酸などを豊富に含む栄養価の高い食材です。

納豆

2. 大豆発酵(納豆)

発酵して納豆になる過程でできる納豆独自の酵素や有用成分だけでなく、大豆の栄養素も増え、吸収率も高まります。

フリーズドライ納豆

3. フリーズドライ

熱処理をせずに納豆をフリーズドライ(凍結乾燥)することで栄養価はまるごと、芽胞状の納豆菌が増えます。

こな納豆

4.パウダー状に

フリーズドライ納豆をパウダー状に。いつもの料理にかけるだけで、手軽に納豆の栄養と納豆菌を摂ることができます。

納豆が苦手な方には、
匂い・粘りひかえめタイプ

納豆の風味をしっかり味わいたい方、納豆の匂いや粘りが苦手な方や料理の味をあまり変えたくない方のために、2タイプご用意しました。お好みでお選びください。

※両方を食べ比べできるお試しセットもご用意しております。

通常タイプと匂い・粘りひかえめタイプの比較

お客様のInstagram投稿
#こな納豆

公式Instagramはこちら

お客様の声

 携帯できるからいい!

海外で冷凍納豆しか売っていなく解凍するのが面倒でついつい食べなくなる。こな納豆は味よし、香り良し、ネバネバ感良し、携帯できて最高です。

 味噌汁に合う!

朝ごはんは、お味噌汁に納豆を入れた納豆汁が我が家では定番ですが、買い忘れても手軽に糸も引かずにいただけて重宝してます。味も美味しいですね!

 いつもお弁当にかけています。

職場の朝食でご飯にふりかけても、味噌汁に入れても美味しいです。フリーズドライなので腐ることもないので安心です。

 簡単に栄養が摂れる!

納豆の美味しさや栄養を手軽に取り入れられるので、とても重宝しています。朝食に振りかけたりお茶漬けに振りかけたりという感じで、楽しんでいます。単純に美味しいので、確実にリピートすると思います。

  • 掲載のコメントは個人の感想であり、実感には個人差があります。

\ 食べ比べお試しセット♪ /

\ こな納豆に関するFAQ /

商品に関するFAQはこちら

こな納豆(パウダー)
通常タイプ/匂い・粘りひかえめタイプ

名称納豆加工食品
原材料名納豆(国内製造)(大豆(遺伝子組換えでない)、納豆菌)
内容量18g / 50g / 150g
栄養成分表示小さじ1杯(1.5g)あたり ※この数値は目安です。
エネルギー7kcal /たんぱく質0.6g /脂質0.3g /炭水化物0.5g /食塩相当量0.001g
賞味期限製造から未開封で1年
お召し上がり方1日小さじ1~2杯を目安に、ご飯や味噌汁、ヨーグルト、炒め物やカレーなどに入れてお召し上がりください。

<ご注意ください>

  • 原材料をご確認の上、食品アレルギーが心配な方はご利用をお控えください。また体質や体調によりまれに体に合わない場合がございます。その際はご利用をおやめください。
  • 抗凝固剤のワーファリンを飲まれている方は、必ず食用する前にかかりつけのお医者様にご相談されますよう、お願いいたします。
  • 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。