こな納豆
栄養バランスと納豆菌！
ひとさじで、
普段の食事の質を上げる。
【国産大豆・完全無添加】こな納豆は、納豆が持つ有用成分を生かすため、フリーズドライ製法で粉末化。納豆の栄養価はそのままに、生きたまま腸まで届く納豆菌も効率的に摂ることができます。佐賀県江北町有機研究会で栽培された特別な大豆（遺伝子組み換えでない、化学農薬や化学肥料不使用で栽培）を厳選してつくった納豆粉末100％で完全無添加。
サラサラとした微粒で、いつもの食事に混ぜるだけで料理のコクや旨味が増し、とろみによって咀嚼や飲み込みがしやすくなるので、赤ちゃんの離乳食や介護食にもおすすめです。納豆が苦手な方やお料理に納豆の風味を出したくない方には、匂い・粘りひかえめタイプがおすすめです。
kona-natto
「こな納豆」は
＼ こんな方におすすめ ／
- お子様の離乳食に
- タンパク質不足に
- 成長期の栄養バランスに
- 乳酸菌だけでは物足りない方に
- 減塩食の旨味アップに
- 一人暮らしの栄養食に
- 納豆の匂いや粘りが苦手な方に
どうして納豆は健康にいいの？
胃酸にも負けず生きたまま腸まで届く
“納豆菌”に秘密があります。
バリア力を高めるカギとなるのが〝腸活〟。 人体に入り込んだウイルスなどの侵入者と戦う免疫細胞の約６割が腸内に存在すると言われており、腸内を健康に保つことがバリア力アップに繋がるからです。
そこでおすすめの食品が〝納豆菌〟を多く含む納豆。腸活に良いとされる食品は他にも多くありますが、納豆菌が優秀なのは、芽胞(熱や乾燥などに強い特殊な細胞構造)を持つことで、胃酸に負けず、生きて腸まで到達できる点です。
そして腸内に達した〝納豆菌〟は、自ら善玉菌として働きながら、腸内にいる常在菌 ( 善玉菌 )を育てることで、善玉菌優勢の状態にしてくれます。
“日和見菌” を味方につけて、
理想の環境へ。
私たちの腸には、1,000種類以上の腸内細菌が約100兆個もいるとされています。腸内細菌の理想的なバランスは、善玉菌：悪玉菌＝２：１で、残りの７割はどちらか優勢な方に味方する日和見菌。日和見菌に善玉菌を応援してもらうという意味でも、善玉菌優勢にしておくことが重要なのです。
What’s kona natto？
こな納豆
sonomono®
「こな納豆」とは
- 納豆の原料となる大豆は、化学農薬・化学肥料不使用（栽培時）の大豆のみ使用。
- 納豆をフリーズドライで粉末化、納豆粉末100％で完全無添加。
- 生きて腸まで届く〝芽胞状の納豆菌〟を毎日手軽に摂れる。
- サラサラとした微粒で、どんな料理にも使いやすい。
- 通常タイプと、匂い・粘りひかえめの２タイプから選べる。
- Instagramで離乳食としても大人気（#こな納豆 で検索）。
生きたまま腸まで届く
芽胞状の納豆菌を毎日手軽に。
〝納豆菌〟は、枯草菌の一種で、稲の藁に多く生息しています。納豆菌は、増殖に適さない環境になったとき、 生きるための手段として耐久性の高い特殊な殻をつくることができます。この殻のことを〝芽胞（がほう）〟といいます。この状態になると、100度のお湯で10分以上煮沸しても死滅せず、強い胃酸にも負けることなく腸まで生きて届くことができます。
sonomono®「こな納豆」は、生きたまま腸まで届く〝芽胞状の納豆菌〟も手軽に摂ることができます。
腸内の善玉菌（ビフィズス菌や乳酸菌）を増やすことが、科学的に実証されました。
腸内細菌の多くは大腸に生息しますが、大腸に生きる善玉菌の割合は、空気がない環境を好むビフィズス菌が99.9%を占める（0.1%は乳酸桿菌）といわれていますのでビフィズス菌の減少は腸内フローラに大きく影響するといえます。出生後しばらくはビフィズス菌でいっぱいの腸内は、離乳食が始まると腸内細菌の構成が変化してゆきます。そして40代以降には悪玉菌が増えてビフィズス菌が減っていくことで構成バランスが急激に悪化する人も少なくないようです。（※大腸内の善玉菌の比率については諸説あります。）
佐賀県江北町で実施した町民204名を対象にした実証試験において「sonomono納豆菌」を使った納豆粉末を継続的に摂ることで、腸内のビフィズス菌が男女共に増えることが実証されました。
さらに女性では腸内を酸性に保つ乳酸を産生する乳酸菌が、男性ではプロピオン酸（短鎖脂肪酸）を産生するプロピオン酸菌が有意に増えることも明らかになりました。（※実証試験には、納豆粉末のカプセルタイプ「そのもの納豆」を使用しております。）
お料理にかけるだけで、
からだに必要な栄養もバランス良く。
【タンパク質不足に】sonomono®「こな納豆」のアミノ酸スコアは100（マグロや鶏肉と同じ）。納豆をまるごとフリーズドライ（凍結乾燥）で粉末化しているので、良質な植物性タンパク質をはじめ、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分、葉酸、ビタミンK2など、大豆の豊富な栄養はもちろん、納豆だけが持つ有用成分まで余すことなく摂ることができます。
sonomono®「こな納豆」は、サラサラとした微粒で使いやすく、いつもの食事に合わせるだけで栄養管理が手軽にできるので、毎日の献立も時間をかけずに栄養バランスのよい美味しい料理を作ることができます。
美味しくなければ続かない！
香ばしい香りとうま味を追求。
sonomono®「こな納豆」は、その香ばしい香りとうま味が最大の魅力。お味噌汁やご飯（おにぎり）、カレー、ディップなど、いつもの料理に「こな納豆」を混ぜ合わせるだけで、香りや旨味が増し、ねっとりとしたとろみでいつもの料理がさらに美味しくなります。咀嚼や飲み込みもしやすくなるので、離乳食や介護食にもおすすめです。
食卓に新しい調味料として、ご家族みなさんの健康管理にお役立てください。
＼ こだわりの素材と製法 ／
安心の国産大豆100％使用
納豆の原料となる大豆は、より安心な国産大豆にこだわり、佐賀県江北町有機研究会で栽培された大豆を厳選しています。フクユタカは一粒ひと粒がふっくらしていて品質が良いのが特徴です。(※災害などの影響により大豆の産地は変わることがあります。)
素材のうま味を引き出す製法
納豆の原料は〝大豆〟と〝納豆菌〟というシンプルさゆえに、納豆の品質には徹底的にこだわっています。風味豊かなおいしい納豆は、納豆職人の確かな技術によって生み出されています。
何も足さない、
原料は納豆だけ。
納豆の栄養価を壊さず、
納豆菌は生きたまま粉末化。
1. 大豆
「畑の肉」とよばれる大豆は良質なタンパク質や体に良い脂肪酸などを豊富に含む栄養価の高い食材です。
2. 大豆発酵（納豆）
大豆は発酵して納豆になる過程で、納豆菌が酵素や機能性成分だけでなく栄養素も豊富に作り、吸収率も高まります。
3. フリーズドライ
熱処理をせずに納豆をフリーズドライ（凍結乾燥）することで、納豆の栄養まるごと、芽胞状の納豆菌も摂取できます。
4.パウダー状に
フリーズドライ納豆をパウダー状に。いつもの料理にかけるだけで、手軽に納豆の栄養と納豆菌を摂ることができます
納豆が苦手な方には、
匂い・粘りひかえめタイプ
納豆の風味をしっかり味わいたい方、納豆の匂いや粘りが苦手な方や料理の味をあまり変えたくない方のために、２タイプご用意しました。お好みでお選びください。
※両方を食べ比べできるお試しセットもご用意しております。
お客様のInstagram投稿
＃こな納豆
お客様の声
携帯できるからいい！
海外で冷凍納豆しか売っていなく解凍するのが面倒でついつい食べなくなる。「こな納豆」は味よし、香り良し、ネバネバ感良し、携帯できて最高です。
味噌汁に合う！
朝ごはんはお味噌汁に納豆を入れた納豆汁が我が家では定番ですが、買い忘れても手軽に糸も引かずにいただけて重宝してます。味も美味しいですね！
いつもお弁当にかけています。
職場の朝食でご飯にふりかけても、味噌汁に入れても美味しいです。フリーズドライなので腐ることもないので安心です。
簡単に栄養が摂れる！
納豆の美味しさや栄養を手軽に取り入れられるので、とても重宝しています。朝食に振りかけたりお茶漬けに振りかけたりという感じで、楽しんでいます。単純に美味しいので、確実にリピートすると思います。
- 掲載のコメントは個人の感想であり、実感には個人差があります。
＼ 食べ比べお試しセット♪ ／
こな納豆（パウダー）
通常タイプ/匂い・粘りひかえめタイプ
| 名称 | 納豆加工食品 |
| 原材料名 | 納豆（国内製造）（大豆（遺伝子組換えでない）、納豆菌） |
| 内容量 | 18g / 50g / 150g |
| 栄養成分表示 | 小さじ１杯（1.5g）あたり ※この数値は目安です。 エネルギー7kcal /たんぱく質0.6g /脂質0.3g /炭水化物0.5g /食塩相当量0.001g |
| 賞味期限 | 製造から未開封で１年 |
| お召し上がり方 | １日小さじ１~２杯を目安に、ご飯や味噌汁、ヨーグルト、炒め物やカレーなどに入れてお召し上がりください。 |
＜ご注意ください＞
- 原材料をご確認の上、食品アレルギーが心配な方はご利用をお控えください。また体質や体調によりまれに体に合わない場合がございます。その際はご利用をおやめください。
- 抗凝固剤のワーファリンを飲まれている方は、必ず食用する前にかかりつけのお医者様にご相談されますよう、お願いいたします。
- 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
