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[Riz x La poudre de Natto] La boule de riz « Onigiri »
[Riz x La poudre de Natto]
La boule de riz « Onigiri »
![[Riz x La poudre de Natto] La boule de riz « Onigiri »](https://sonomono.jp/wp-content/uploads/2023/04/recipe-008.jpg)
Du riz
100g
La poudre de natto
1 cuillère à café
[La recette de base]: Mélangez bien « 100g de riz et 1 cuillère à café de la poudre de natto »
La combinaison des saveurs « umami » du natto et de la laminaire est délicieuse !
Les ingrédients
Pour 1 personne
- [Onigiri aux prunes croustillantes]
- Du riz… 100g
- La poudre de natto… 1 cuillère à café
- La prune croustillantes… 1 pièce (5g)
- [Onigiri à la laminaire]
- Du riz… 100g
- La poudre de natto… 1 cuillère à café
- La laminaire salée… 3 g
[La recette]
- Retirez les graines des prunes croustillantes et hachez-les finement.
- Mettez les ingrédients: du riz chaude, du natto et des prunes croustillantes dans un bol, mélangez et faites une boule de riz.
Mémo
Nous recommandons également « le bol d’œufs au plat », composé de riz de natto surmonté d’un œuf au plat. Il se marie très bien avec les œufs au plat sans perdre la saveur du riz de natto ! Ajoutez de la sauce soja à votre préférence.
Le produit utilisé dans cette recette
La poudre de sonomono natto
Le riz et le natto sont intégrés, vous donnant une saveur de natto moelleuse et élégante. De plus, il contient de « umami » qui fait ressortir la douceur du riz. sans ajouter de sel.
