sonomono®の「そのもの納豆」とは
何も足さない、原料は納豆だけ。
納豆の栄養価を壊さず、納豆菌は生きたまま粉末化。
sonomono®の「そのもの納豆(カプセル)」は、化学農薬・化学肥料不使用(栽培時)の大豆だけで作った納豆を 100%使用した完全無添加のサプリメント。納豆をフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化することで、通常の納豆と 比較して「そのもの納豆(カプセル)」は、納豆の栄養を効率的に摂れるだけでなく、カラダのバリア力を高める 主役である“納豆菌”を生きたまま、たった3粒で納豆 10 パック分も摂ることができます。
食事が不規則な方、サプリメントで健康管理している方に、手堅くプロバイオティクスを習慣化するサプリメントとして最適です。
そのもの納豆ができるまで
1.大豆
「畑の肉」とよばれる大豆は良質なタンパク質や体に良い脂肪酸などを豊富に含む栄養価の高い食材です。
2.大豆発酵(納豆)
発酵して納豆になる過程でできる納豆独自の酵素や有用成分だけでなく、大豆の栄養素も劇的に増えます。
3.フリーズドライ
熱処理をせずに納豆をフリーズドライ(凍結乾燥)することで栄養価はまるごと、芽胞状の納豆菌が爆発的に増えます。
4.粉末・カプセルへ
フリーズドライしたものをパウダー状にし、カプセルへ。カプセルは、植物性でからだに負担のないものを使用しています。
こだわりの素材と製法

佐賀県江北町の有機研究会より
無農薬大豆※を仕入れています
納豆の原料となる大豆は、佐賀県江北町の有機研究会より仕入れた、無農薬大豆※です。より安心な国産大豆にこだわり、厳選しています。“ふくゆたか”は、一粒ひと粒がふっくらしていて、品質が良いのが特徴です。
※災害などの影響により大豆の産地は変わることがあります。
※栽培時、化学農薬・化学肥料不使用

納豆職人の技術によって
おいしい納豆が生み出されています
納豆の原料は「大豆」と「納豆菌」というシンプルさゆえに、納豆の品質には徹底的にこだわっています。
風味豊かなおいしい納豆は、納豆職人の確かな技術によって生み出されています。