ブラウティア菌は「痩せ菌」？増やす食べ物と納豆菌の研究結果

「瘦せ菌」という言葉を聞いたことはありませんか？腸内細菌の研究が進むなか、肥満との関係が注目されている菌の一つがブラウティア菌（Blautia）です。

2026年に放送された「林修の今知りたいでしょ！」でも、腸内フローラ検査を使って日本人の「痩せ菌」としてブラウティア菌が紹介されました。

ブラウティア菌は腸内に存在する細菌の一種です。日本人を対象とした研究では、ブラウティア菌と内臓脂肪や肥満との関係が調べられています。

ただし、ブラウティア菌が多ければ必ず痩せる、ブラウティア菌を増やせば体重が減る、という単純な話ではありません。体重や体脂肪には、食事、運動、睡眠などさまざまな要因が関係しています。

この記事では、ブラウティア菌がなぜ「痩せ菌」と呼ばれるのか、どんな食生活がブラウティア菌と関係するのかを解説します。

さらに、そのもの株式会社が実施した納豆粉末の研究で、男性のブラウティア菌の増加が確認された結果についても紹介します。

林修の今知りたいでしょ！で話題になった「痩せ菌」ブラウティア菌とは

テレビ番組で紹介されたことで注目を集めているブラウティア菌ですが、そもそもどのような菌なのでしょうか。

ブラウティア菌は腸内に存在する細菌の一種

ブラウティア菌は、大腸などに存在する腸内細菌の一種です。腸内には数多くの細菌が存在しており、人によって菌の種類や割合も異なります。

ブラウティア菌は、糖質などを利用して乳酸や酢酸などの短鎖脂肪酸を作ることが知られています。短鎖脂肪酸は腸内環境と関係する物質として研究されています。

ブラウティア菌と聞くと「痩せるための菌」という印象を持つかもしれません。ブラウティア菌そのものがダイエット食品のように働くわけではなく、腸内細菌の一つとして体の代謝や腸内環境との関係が研究されている菌です。

ブラウティア菌が「痩せ菌」と呼ばれる理由

ブラウティア菌が「痩せ菌」と呼ばれるようになった背景には、日本人を対象にした複数の研究があります。

これらの研究が、ブラウティア菌が「痩せ菌」と呼ばれる理由の一つです。

ただし、ブラウティア菌が多ければ必ず痩せるわけではありません。人の体重や体脂肪には、食事、運動、睡眠、生活習慣など多くの要素が関係しています。

「カズレーザーと学ぶ。」でもブラウティア菌が紹介されていた

ブラウティア菌がテレビで紹介されたのは、今回が初めてではありません。2024年6月11日放送の日本テレビ「カズレーザーと学ぶ。」でも、日本人が多く持つ「新やせ菌」としてブラウティア・ウェクセレラエが紹介されました。

番組では、日本人の約9割がブラウティアを保有すると考えられることや、腸内に占める割合を増やすための食生活について紹介されています。

2026年の「林修の今知りたいでしょ！」でも取り上げられたことで、ブラウティア菌への関心がさらに高まっています。

ブラウティア菌を増やすには何を食べればいい？

ブラウティア菌が気になったら、次に知りたいのは「どうすれば増やせるのか」ということです。

大麦やもち麦など食物繊維を含む食品を取り入れる

ブラウティア菌を含め、腸内細菌は食事の影響を受けます。

2024年の「カズレーザーと学ぶ。」では、大麦がブラウティアを増やす食材として紹介されました。大麦には食物繊維が含まれており、番組ではブラウティアを増やすための食品として取り上げられています。

大麦やもち麦、きのこ、海藻など、食物繊維を含む食品を普段の食事に取り入れる方法があります。

特定の食品だけを食べ続けるのではなく、さまざまな食品から食物繊維を摂ることを意識するほうが、日常の食生活には取り入れやすいでしょう。

ブラウティア菌だけを増やせばいいわけではない

腸内環境を考えるときに大切なのは、ブラウティア菌だけを増やすことではありません。

腸内にはさまざまな細菌が存在しており、それぞれが影響し合いながら腸内細菌叢をつくっています。そのため、特定の菌だけに注目するのではなく、さまざまな菌が共存できる腸内環境を整えることが大切です。

そのためには、食物繊維を含む食品など、日頃の食生活を見直すことが基本になります。

では、食生活によって腸内細菌叢はどのように変化するのでしょうか？

実は、納豆に含まれる納豆菌に着目し、腸内細菌の変化を調べた研究があります。

納豆菌でブラウティア菌は増える？研究でわかったこと

納豆菌でブラウティア菌は増える？そのもの納豆菌の研究結果

ブラウティア菌と食生活との関係を考えるうえで、興味深いのが納豆粉末を使った研究です。

そのもの株式会社が行った研究では、そのもの納豆菌を含む納豆粉末を約2か月間摂取してもらい、摂取前後で腸内細菌叢がどのように変化するのかを調べました。

その結果、男性ではブラウティア菌（Blautia）の増加が確認されています。

ここからは、この研究でどのような変化が確認されたのか、詳しく見ていきましょう。

205名が参加した納豆粉末と腸内細菌の研究

研究では、佐賀県江北町の20代から80代までの男女205名が参加し、そのもの納豆菌による納豆粉末を約60日間摂取した場合の腸内細菌叢の変化を調べました。

参加申込者205名のうち、198名が実際の試験対象者となり、納豆粉末を摂取する摂取群と、摂取しない対照群に分けて調査を実施しました。試験開始前、1か月後、2か月後の計3回にわたって便を採取し、腸内細菌叢を分析しています。

そのもの納豆菌による納豆粉末の摂取でブラウティア菌が増加

研究の結果、納豆粉末を摂取した男性では、ブラウティア菌の増加が確認されました。

ブラウティア菌については、試験開始時から1か月後、1か月後から2か月後、試験開始時から2か月後のいずれにおいても、有意な変化が確認されています。

この結果から、そのもの納豆菌を含む納豆粉末を継続して摂取することで、男性の腸内に存在するブラウティア菌が増加する可能性が示されました。

ビフィズス菌や乳酸菌にも変化が確認された

この研究で確認された変化は、ブラウティア菌だけではありません。納豆粉末を摂取したグループでは、ビフィズス菌や乳酸菌についても変化が確認されました。

ビフィズス菌は男女ともに増加し、特に女性では有意な増加が確認されています。また、乳酸菌については、女性の摂取グループで有意な増加が確認されました。

すべての納豆で同じ結果が得られるわけではない

今回の研究では男性でブラウティア菌の増加が確認されました。ただし、これは納豆菌を摂取すれば誰でもブラウティア菌が増えることを意味するものではありません。

また、研究で使用されたのは「そのもの納豆菌」を含む納豆粉末です。今回の研究結果を、すべての納豆や納豆菌にそのまま当てはめることはできません。

つまり、この研究からわかるのは、「そのもの納豆菌」を含む納豆粉末を摂取することで、腸内細菌叢全体に変化が起こり、その中でブラウティア菌の増加も確認されたということです。

まとめ

自分のブラウティア菌はどのくらい？腸内フローラを調べる方法

ここまで読むと、「自分の腸内にはブラウティア菌がどのくらいいるのだろう」と気になるかもしれません。

腸内細菌の構成は人によって違う

腸内細菌は人によって構成が異なります。同じ食品を食べても、すべての人の腸内細菌が同じように変化するとは限りません。

実際にそのもの株式会社の研究でも、納豆粉末を摂取した人の中でブラウティア菌の変化には個人差が見られました。

そのため、「テレビで紹介された食品を食べれば、自分のブラウティア菌も同じように増える」と考えるより、自分の腸内細菌の状態を知ることが一つの判断材料になります。

腸内細菌叢を調べると何がわかる？

腸内細菌叢検査では、便を採取して腸内にどのような細菌が存在しているのかを調べます。

検査によって分析方法や確認できる項目は異なりますが、腸内細菌の種類や割合などを調べることで、自分の腸内細菌叢を知る手がかりになります。ブラウティア菌だけを確認するのではなく、腸内細菌全体の構成を見ることがポイントです。

テレビで紹介された「痩せ菌」が自分の腸内にどのくらいいるのか気になったら、腸内細菌叢検査を利用して調べる方法があります。

腸内細菌を知るなら「健腸ナビ」という選択肢もある

自分の腸内細菌について知りたい場合は、腸内細菌叢検査を利用する方法があります。

「ブラウティア菌を増やしたい」と思っても、現在の自分の腸内環境がわからなければ、何を意識すればよいのか判断しにくいからです。

健腸ナビを利用すれば、自分の腸内細菌叢を調べるきっかけになります。現在や未来の病気リスクに加えて、自分の腸内環境にあった食材もわかります。

まず自分の腸内環境を知り、そのうえで食生活などを見直すという順番なら、テレビで話題になった「痩せ菌」を一時的なブームで終わらせず、腸内環境について考えるきっかけにできます。

ブラウティア菌を知ることから自分の腸内環境を見直そう

ブラウティア菌を増やす方法としては、大麦など食物繊維を含む食品を取り入れる方法があります。

また、そのもの株式会社が行った研究では、そのもの納豆菌による納豆粉末を摂取した男性で、腸内のブラウティア菌が有意に増加しました。

ブラウティア菌は、外から直接補えばよいという単純な菌ではありません。自分の腸内にどのような菌がどのくらいいるのかを知り、腸内細菌全体を意識した食生活を考えることが、ブラウティア菌と付き合う第一歩になります。

テレビで話題になった「痩せ菌」が気になったら、まずは自分の腸内細菌を知るところから始めてみてはいかがでしょうか。

参考文献・サイト

1) 9000人を調べて分かった腸のすごい世界　強い体と菌をめぐる知的冒険 ：國澤純 著、日経BP
2) 内臓脂肪と腸内細菌の関係についての研究　～ 内臓脂肪面積が小さい人はブラウティア（Blautia）菌が多いことを発見 ～ ： 花王株式会社プレスリリース、2019年10月28日
　 https://www.kao.com/jp/newsroom/news/release/2019/20191028-001/
3) N. Ozato, S. Saito et al：Blautia genus associated with visceral fat accumulation in adults 20-76 years of age. npj Biofilms and Microbiomes, 5 (29), 2019
4) 日本人の腸内細菌の解析から肥満・糖尿病を改善する可能性がある有用な腸内細菌を発見し、作用メカニズムを解明！！ ： 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所，早稲田大学，Noster株式会社　プレスリリース、2022年8月15日
https://www.nibiohn.go.jp/information/nibio/files/f034215ce76fb279a83e13f223b821d39b553343.pdf
5) K. Hosomi, M. Saito et al： Oral administration of Blautia wexlerae ameliorates obesity and type 2 diabetes via metabolic remodeling of the gut microbiota. Nature Communications, (2022)13:4477
6) ブラウティア　コッコイデス ： ヤクルト中央研究所　菌の図鑑
   https://institute.yakult.co.jp/bacteria/4273/
7) アッカーマンシア　ムシニフィラ ： ヤクルト中央研究所　菌の図鑑
   https://institute.yakult.co.jp/bacteria/5463/
8) K. Kono, Y. Murakami, et al： Fluctuations in Intestinal Microbiota Following Ingestion of Natto Powder Containing Bacillus subtilis var. natto SONOMONO Spores: Considerations Using a Large-Scale Intestinal Microflora Database. Nutrients 2022, 14, 3839. https://doi.org/10.3390/nu14183839