おつまみ納豆

(プレーン・うすしお・黒糖)

「つまんで、健康に。」

納豆をフリーズドライすることで納豆特有の匂いやネバつきを気にせず、手でつまめるおつまみ納豆に。
ビールのお供やサラダのトッピング、ご家族への健康や栄養バランスを考えたおやつにも。農薬・化学肥料不使用の国産大豆を使用しており、そのままの味をしっかり楽しめるよう保存料、着色料など一切使用しておりません。

おつまみ納豆(プレーン)

1袋 / 50g

おつまみ納豆(うすしお)

1袋 / 50g

おつまみ納豆(黒糖)

1袋 / 50g

※表示価格には、別途消費税がかかります。
※ご注文については5,000円(税抜)以上で送料無料です。
※通常、ご注文から3~7日前後でのお届けとなります。

商品紹介

つまむほど、健康に。
罪悪感ゼロの納豆スナック

体がよろこぶヘルシースナックで ゆる腸活はじめよう。

いくら食べても罪悪感ゼロ、お菓子でおいしく手軽に腸活をサポートする「おつまみ納豆」。

その秘密は“納豆そのもの”をフリーズドライしていること。

納豆の栄養がまるごと摂れて、ついつい食べるほどに腸の働きを良くしてくれます。ノンフライなのに、油で揚げたようなサクサク食感で、おいしい+腸活を叶えてくれます。

おつまみ納豆のいいところ。

“納豆の栄養成分まるごと”
体づくりをサポートする大豆タンパク質、腸内環境を整える食物繊維・大豆オリゴ糖、サラサラ酵素のナットウキナーゼ、頭の働きを良くする大豆レシチン、上部な骨をつくるビタミンK2など。
さらに生きた納豆菌もたっぷり!


“ついつい食べて健康に”
匂い・ネバつきを気にせず、いつでもどこでも手でつまんで食べられます。納豆の栄養はもちろん、生きて腸まで届いた納豆菌が腸内環境を良くしてくれます。

ふっくらとした張り、
上質な国産無農薬大豆「ふくゆたか」を使用。

「おつまみ納豆」に使用している国産大豆は「ふくゆたか」という品種です。サクサクとした噛み応えと美味しさを味わうのに丁度良い中粒を選びました。

栄養豊富な大豆は虫がつきやすいのですが、丁寧に取り除き手入れする、農薬を使わない昔ながらの農法で手間ひまをかけて栽培しています。

大豆の産地は、”佐賀県のへそ”と呼ばれる江北町(こうほくまち)。そこで45年という長きにわたり農業に従事している北原靖章さんは、”環境に優しく、安心・安全な農業の継続”を目指して、江北町有機研究会の仲間たちとともに無農薬栽培に努め実践されています。

「自然の循環を守りながら、人が手間ひまをかけて大事に育てた農作物と、多くの生き物に囲まれた畑や昔ながらの風景を未来の子供達に託したい。」

sonomono®は、北原さんの活動をこれからも応援していきます。

創業60有余年、老舗納豆屋がつくる「納豆」

おつまみ納豆に使われている納豆は、鹿児島にある老舗納豆屋で、熟練の職人の手によって一粒ひと粒丁寧につくられています。

季節・天候などの変化で豆を浸す時間、室(むろ)の中での発酵時間が変わるので、職人はそのわずかな変化を見極めます。長年にわたり納豆づくりに精通した職人ならではの技術です。

大豆以外も全て国産、厳選した安心素材。

わたしたちsonomono®は、「本当に、からだに良いものを」届けたいと思っています。自身のカラダを気遣う人のため、国産国内加工にこだわり、すべての原料を徹底的に選びました。

●おつまみ納豆(うすしお)

・塩/鹿児島県宝島産
珊瑚でできた宝島の海水を汲み上げ、約7日間かけて煮詰めて仕上げる、昔ながらの薪火釜焚き手づくりの塩。ミネラルを余すことなく、じっくり煮詰めてできた塩は、粒が粗く、旨みと甘みが感じられます。

・まんのうひまわりオイル/香川県満濃
農林水産大臣賞を受賞したこのオイルは、香川県まんのう町のひまわり種子を低温圧搾法でじっくりと搾ってつくられます。オレイン酸や、ビタミンEも豊富です。

●おつまみ納豆(黒糖)

・黒糖粉末/沖縄県産
沖縄名産サトウキビから作られた純黒糖。精製されていない自然由来のものなので、ミネラルが豊富でカリウムやカルシウム、鉄分などの栄養価も高いです。白砂糖より血糖値の上昇もゆるやかに

納豆の栄養まるごとそのまま、 飽きがこない最高のおつまみ。

おつまみ納豆(プレーン)は、国産大豆ならではの豊かな薫りそのものを楽しんでいただけます。シンプルゆえに飽きがこないおいしさで、アレンジの自由度も好評です。

おつまみ納豆(うすしお)は、まんのうひまわりオイルに、宝島の塩をまぶして作りました。納豆に粗目の潮のつぶが絡み、噛むとふわっと香ばしく潮の薫りが広がりビールのお供に最高の一品です。

おつまみ納豆(黒糖)は、黒糖の素朴で芳醇な薫りが、納豆と見事にマッチング。素朴で深みのある味わいの黒糖が納豆本来の旨味を引き出してくれます。ほんのり甘くておいしい黒糖はおやつやお茶菓子にピッタリです。

おつまみ納豆(プレーン)

1袋 / 50g

おつまみ納豆(うすしお)

1袋 / 50g

おつまみ納豆(黒糖)

1袋 / 50g

※表示価格には、別途消費税がかかります。
※ご注文については5,000円(税抜)以上で送料無料です。
※通常、ご注文から3~7日前後でのお届けとなります。

\ おつまみ納豆に関するFAQ /

フリーズドライ(freezedry)とはフリーズ(freeze)とドライ(dry)の名前のとおり、凍結して乾燥させる方法。一度凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華(乾燥)させる技術です。

食品に含まれる水分量が極端に低いので、酵素や微生物の作用を抑制することができます。

そのため、不要な添加物を使わずに長期保存することが可能です。 また、高熱を加えての乾燥とは違い、熱により変化しやすいビタミン類も損なわずに、栄養価の損失も少ないのも特徴です。

納豆をそのままフリーズドライしておりますので、パッケージを開けた瞬間、ふわっと納豆と大豆の香ばしい匂いがします。うすしおや黒糖のほうが多少匂いは抑えられています。

カロリーは「タンパク質」「脂質」「炭水化物」から算出されます。黒糖の場合、水分が他よりも少し多いことから、それぞれの栄養成分が少なくなりカロリーが少ないと思われます。

ただし、炭水化物量は黒糖が多いので、糖質比較でいうと黒糖が最も多いです。塩にはひまわりオイルが含まれるので、最もカロリーが高くなっています。

とはいえ、3つともにそれほど差はありません。

商品一覧

ドライきくいも(納豆菌プラス)

1,200円+税

そのもの納豆

2,250円+税~

こな納豆

2,300円+税~

おつまみ納豆

900円+税~

桑の葉茶

1,800円+税

博多織ポーチ

8,000円+税~