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サイズ:40g 売り切れ
有機栽培の国産菊芋100%使用した乾燥チップス。水溶性食物繊維イヌリンをはじめ、ポリフェノールやビタミン、ミネラル、必須アミノ酸など豊富な栄養素を手軽に美味しく摂ることができます。
菊芋を冷凍し乾燥する過程でふりかけた納豆菌が、さらに腸活の味方に。菊芋の食感や美味しさを引き出す低温真空乾燥で仕上げ、『菊芋はまずい、食べにくい』を解消した一品です。 小腹が空いた時のスナックとして、水で戻してサラダやお味噌汁の具に使うなど普段の料理にも活躍してくれます。
ご注文受付後、3~7日前後で、ヤマト運輸ネコポスまたは日本郵便ゆうパケット(いずれもポスト投函)にて商品をお届けいたします。
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納豆菌プラスで腸活をサポート
dry kikuimo
菊いもは北米原産で、秋に黄色い鮮やかな花を咲かせるキク科ヒマワリ属の多年草です。食用とされるのはその肥大した根の部分。日本に伝わったのは江戸末期とされています。
見た目は生姜によく似ていますが、割ると白くて、味はれんこん、香りはごぼうに似て、生はシャキシャキとした食感です。
いもに多いデンプンはほとんど含まず、低糖質で低カロリーで、ダイエットに適しています。土壌の栄養を根こそぎ吸収して育つため、2年以上同じ畑を使うことができず、収穫後も保存しにくいため流通しにくい希少な食材です。


イヌリンは、ニンニクやゴボウ、玉ねぎ、ヤーコンにも含まれていますが、その量を比較すると菊芋がトップクラスに多く含まれています。
イヌリンは水溶性食物繊維で、体内で吸収されず、腸で水分を吸収しやわらかくなると、ゆっくり腸内を移動してくれます。さらに、善玉菌のエサになって善玉菌をサポートします。糖質や体重が気になる方には菊いもがオススメです。
sonomono®の「ドライきくいも(納豆菌プラス)」は、乾燥する過程で”納豆菌”をふりかけています。納豆菌は、善玉菌を食品から摂取することでバランスを改善する”プロバイオティクス”の中の菌です。また、納豆菌はほとんど無味無臭ですので、「ドライきくいも(納豆菌プラス)」は、菊芋本来の自然な風味をしっかり味わっていただけます。
納豆菌&イヌリンで、
良い菌を届けて育てる。
美味しい腸活をご堪能ください。


当麻グリーンライフは、「素晴らしい農業を次の世代に引継ぐために」を経営目的に掲げて設立された有機農業を中心とした農業生産法人です。有機農産物の生産から加工販売まで、野菜に係る総合的な事業展開を行っています。2000年に有機JAS認証を取得しました。
当麻グリーンライフは北海道の中心部、旭川の隣にあります。
1年・1日の寒暖差が激しい自然の厳しさを感じられる土地で、この気候はトマトや米作りには最適です。トマトやミニトマトといった果菜類を中心に、葉野菜やお米、それらを使用した加工品を中心に生産しています。
菊芋は、これからの栽培品目として現在試行を重ねているもの。
日々、よりよい品物をお客様へお届けするために模索を続ける毎日ではありますが、今まで培ったノウハウを生かして、有機農業を支えていこうと努力しています。


| 名称 | 乾燥菊芋 |
| 原材料名 | 菊芋(国内産)、納豆菌 |
| 内容量 | 40g |
| JANコード | 菊芋チップス:4573114540145 |
| 栄養成分表示 | 1袋(40g)あたり ※この数値は目安です。 エネルギー73 kcal /たんぱく質4.2 g /脂質0.4 g /炭水化物31.5 g /食塩相当量0.004g |
| 賞味期限 | パッケージ裏面に記載(製造から未開封で6ヶ月) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
<ご注意ください>
※個人の感想であり、使用感には個人差があります。
※個人の感想であり、使用感には個人差があります。

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