短鎖脂肪酸を増やす！『発酵性食物繊維』の基本とタイプ別おすすめ商品ガイド

腸活の基本

腸活の目的は、腸内環境を整え、
体の内側から健康を築くことです。
その最も効率的なアプローチが
「シンバイオティクス」です。

＼ プレバイオティクスの新常識 ／
腸内細菌から考える、
食物繊維の新しい捉え方

これまで、食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つに分けられていました。水溶性食物繊維は水に溶ける性質を持ち、腸内細菌のエサとして利用されやすい成分として知られています。一方、不溶性食物繊維は水に溶けにくく、便のかさを増したり、腸のぜん動運動を助けたりする働きがあるとされています。
しかし近年、腸内細菌との関係がより詳しく分かってきたことで、食物繊維は「水に溶けるかどうか」だけでなく、腸内で発酵するかどうか（発酵性）という視点からも分類して考えられるようになってきました。
この“発酵性”という考え方こそ、プレバイオティクスを理解するうえで重要なポイントとされています。

発酵性食物繊維が生み出す、
短鎖脂肪酸のチカラ

発酵性食物繊維は、腸内で善玉菌によって発酵・分解される過程で、短鎖脂肪酸と呼ばれる成分を生み出します。短鎖脂肪酸は、大腸の粘膜のエネルギー源として利用されることが知られており、腸内環境を考えるうえで重要な存在とされています。また近年では、体のコンディションとの関係についても研究が進められています。

短鎖脂肪酸が関わる主なポイント

食物繊維は、特定の種類だけを多く摂るよりも、発酵しやすさの異なる食物繊維をバランスよく摂り入れることが大切と考えられています。
食物繊維の種類によって、腸内細菌に利用されるタイミングや場所は異なります。そのため、複数の食物繊維を組み合わせることで、短鎖脂肪酸が途切れにくくなり、大腸全体に供給されやすくなります。 短鎖脂肪酸は、大腸の粘膜のエネルギー源として利用されることが知られており、腸内環境を支えるうえで重要な存在とされています。

POINT!

「ひとつをたくさん」ではなく、
「いろいろを少しずつ」。

それが、
腸に寄り添う食物繊維の摂り方です。

あわせて読みたい

ポストバイオティクスとは？腸内細菌を生かす新しい概念 ポストバイオティクスとは何かをやさしく解説。納豆菌を含む善玉菌のリレーと腸内フローラの多様性が、腸内環境を守る鍵になります。