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こな納豆レシピ
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小笠原 和也
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【動画レシピ】納豆バナナアイス｜小松友子先生のレシピ
納豆バナナアイス
バナナ
150g
ヨーグルト
75g
こな納豆
小さじ4
ヨーグルトの乳酸菌、こな納豆の納豆菌で、腸内細菌が喜ぶ相性抜群の組み合わせ！相乗効果で味も栄養もアップ！
小松友子先生 / 料理家
東京都出身。慶應義塾大学商学部卒
ＳＮＳ総フォロワー20万人超え
料理家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師
イギリス滞在中にアフタヌーンテーに魅了されたのをきっかけにパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。現在は練馬区にて自宅教室を主宰する傍ら、大手企業へのレシピ提供、コラム執筆など、幅広い活動を行っている。
材料
２人分
- 完熟バナナ … 150g
- 無糖ヨーグルト … 75g
- こな納豆 … 小さじ４
つくり方
下準備 1日
- バナナの皮を剥き、２センチ程度の大きさにカット。
- [フードプロセッサー有り]：ジップロックに入れ、冷凍庫で1日冷やし固める。
[フードプロセッサー無し]：ジップロックに入れ、手で押さえてバナナをしっかり潰し、冷凍庫で1日冷やし固める。 - [フードプロセッサー有り]：凍ったバナナ、無糖ヨーグルト、こな納豆をフードプロセッサーにかけてペースト状する。
[フードプロセッサー無し]：凍ったバナナ入りのジップロックを、手で揉んで柔らかくする。無糖ヨーグルトにバナナ、こな納豆を入れ、粘りが出るまで、スプーンで混ぜる。
一言メモ
▶︎バナナの半分の量のヨーグルトを用意してください
バナナと無糖ヨーグルトは2：1がお勧めです。 こな納豆の量はお好みで加減して下さい。
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