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キムチ
50g
こな納豆
小さじ1
[基本のレシピ]:
「キムチ50g:こな納豆小さじ1」をよく混ぜ合わせる。

深いうま味と香りは、豆腐との相性も抜群!
「こな納豆」の香りの良さと扱いやすさを評価していただき、なかでも「混ぜるだけで、熟成したような奥深いコクが生まれる驚きの組合せ」と、厳選していただいた相性抜群の素材ベスト5のレシピをご紹介いただきました。
角田佳子先生 / 料理研究家・フードコーディネーター
調理師・栄養士、食養生ジュニアコーディネーター。「家庭で美味しく簡単に作れるレシピ」がモットー。
熱々ごはんにこな納豆キムチをのせてキムチ丼に!お好みで小口ねぎをちらしてお召し上がりください。


キムチの酸味がやわらぎ、味がまろやかに。うま味・香りも加わります。通常の「キムチ納豆」であれば、1日置かないと出せないようなまろやかさ・ うま味が感じられる!

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