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【キムチ×こな納豆】こな納豆キムチのせ冷奴

かける!混ぜる!こな納豆 定番レシピ
かける!混ぜる!こな納豆 定番レシピ

【キムチ×こな納豆】
こな納豆キムチのせ冷奴

キムチ×こな納豆 こな納豆キムチのせ冷奴 かける・混ぜるレシピ

キムチ
50g

こな納豆
小さじ1

[基本のレシピ]:
「キムチ50g:こな納豆小さじ1」をよく混ぜ合わせる。

講師:角田佳子先生

深いうま味と香りは、豆腐との相性も抜群!

角田佳子先生 / 料理研究家

「こな納豆」の香りの良さと扱いやすさを評価していただき、なかでも「混ぜるだけで、熟成したような奥深いコクが生まれる驚きの組合せ」と、厳選していただいた相性抜群の素材ベスト5のレシピをご紹介いただきました。


角田佳子先生 / 料理研究家・フードコーディネーター
調理師・栄養士、食養生ジュニアコーディネーター。「家庭で美味しく簡単に作れるレシピ」がモットー。

材料

1人分

  • 絹こし豆腐 … 小1丁(150g)
  • 【こな納豆キムチ】
    • キムチ … 50g
    • こな納豆 … 小さじ1
    • しょうゆ … 小さじ½

つくり方

  1. ボウルなどにキムチ、こな納豆、しょうゆを入れよく混ぜ、豆腐にのせる。

一言メモ

熱々ごはんにこな納豆キムチをのせてキムチ丼に!お好みで小口ねぎをちらしてお召し上がりください。

こな納豆キムチをのせてキムチ丼

このレシピに使われている商品

sonomono「こな納豆」

sonomono「こな納豆」

キムチの酸味がやわらぎ、味がまろやかに。うま味・香りも加わります。通常の「キムチ納豆」であれば、1日置かないと出せないようなまろやかさ・ うま味が感じられる!

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