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ごはん
100g
こな納豆
小さじ1
[基本のレシピ]:
「ごはん100g:こな納豆小さじ1」をよく混ぜ合わせる。

ゆかりや梅にはないうま味が加わり、こな納豆と昆布のうま味が足し合わさっておいしい!
「こな納豆」の香りの良さと扱いやすさを評価していただき、なかでも「混ぜるだけで、熟成したような奥深いコクが生まれる驚きの組合せ」と、厳選していただいた相性抜群の素材ベスト5のレシピをご紹介いただきました。
角田佳子先生 / 料理研究家・フードコーディネーター
調理師・栄養士、食養生ジュニアコーディネーター。「家庭で美味しく簡単に作れるレシピ」がモットー。
こな納豆ごはんに目玉焼きをのせた「目玉焼き丼」もおすすめ。こな納豆ごはんの風味を失うことなく、目玉焼きとの相性も抜群!
お好みでしょうゆをかけてください。


ごはんとこな納豆が一体化しており、ふわっと上品に納豆の香りが感じられます。
さらに、うま味もあってお米の甘みを引き立ててくれます。塩分を足さなくてもそのままでも十分おいしい!

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