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【ごはん×こな納豆】具入りおにぎり

かける!混ぜる!こな納豆 定番レシピ
かける!混ぜる!こな納豆 定番レシピ

【ごはん×こな納豆】
具入りおにぎり

ごはん×こな納豆 具入りおにぎり かける・混ぜるレシピ

ごはん
100g

こな納豆
小さじ1

[基本のレシピ]:
「ごはん100g:こな納豆小さじ1」をよく混ぜ合わせる。

講師:角田佳子先生

ゆかりや梅にはないうま味が加わり、こな納豆と昆布のうま味が足し合わさっておいしい!

角田佳子先生 / 料理研究家

「こな納豆」の香りの良さと扱いやすさを評価していただき、なかでも「混ぜるだけで、熟成したような奥深いコクが生まれる驚きの組合せ」と、厳選していただいた相性抜群の素材ベスト5のレシピをご紹介いただきました。


角田佳子先生 / 料理研究家・フードコーディネーター
調理師・栄養士、食養生ジュニアコーディネーター。「家庭で美味しく簡単に作れるレシピ」がモットー。

材料

1人分

  • 【ゆかりおにぎり】
    • ごはん … 100 g
    • こな納豆 … 小さじ1
    • ゆかり … 適量
  • 【カリカリ梅おにぎり】
    • ごはん … 100 g
    • こな納豆 … 小さじ1
    • カリカリ梅 … 1個(5g)
  • 【塩昆布おにぎり】
    • ごはん … 100 g
    • こな納豆 … 小さじ1
    • 塩昆布 … 3 g

つくり方

  1. カリカリ梅は種をとり、細かくきざむ。
  2. ボウルに、温かいごはんとこな納豆、おにぎりの具材を入れて、混ぜてから握る。

一言メモ

こな納豆ごはんに目玉焼きをのせた「目玉焼き丼」もおすすめ。こな納豆ごはんの風味を失うことなく、目玉焼きとの相性も抜群!
お好みでしょうゆをかけてください。

こな納豆ごはんの目玉焼き丼

このレシピに使われている商品

sonomono「こな納豆」

sonomono「こな納豆」

ごはんとこな納豆が一体化しており、ふわっと上品に納豆の香りが感じられます。
さらに、うま味もあってお米の甘みを引き立ててくれます。塩分を足さなくてもそのままでも十分おいしい!

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